Что объединяет Юг России и Италию? Это пейзажи, холмы, виноградники, южные деревья, дома. Это закаты и рассветы, солнце, очень много солнца! Нас вдохновили хлеб и итальянские вина, расцветающее виноделие в нашем регионе и любовь краснодарцев к пицце. Это яркий вкус южных продуктов на пицце от края до края!
Мы соединили традиции и ремесло Италии и лучшие органические ингредиенты Юга России. В основе нашего теста - мука из Ставрополья, дрожжи, вода, морская соль и не менее 72 часов созревания.
Пицца жарится при t450С всего 90 секунд, благодаря чему начинка остаётся свежей и вкусной, а на бортиках появляется красивый леопардовый рисунок, который должен быть у настоящей неаполитанской пиццы.